Можно ли на диете есть черный хлеб с кабачковой икрой? Это не повлияет на вес?

а кто запрещает?

можно

нет, ваще ничего есть нельзя, и пить тоже, минимум месяц

она жарится в куче масла

Слово диета подразумевает ограничения в приёме пищи и воды в силу болезни. От чего ты лечишься?

Смотря что там за диета...
На вес влияет всё, что ешь.

Повлияет, по себе знаю. Кабачковая икра очень калорийна и тяжело усваиваема. По сути, это кабачки, морковь, лук и чеснок. Казалось бы, всё хорошо, но тяжёлой её делает томатная паста и куча масла. В магазинной кабачковой икре, масла не жалеют, относительно всего остального. Так получается дешевле, масло отлично взбивается в пасту, как к примеру, майонез. И вот мы её накладываем на мучное, на хлеб. Можно в охотку употребить пол батона, съесть целую банку икры. Вес набирается очень хорошо.