Паштет делаю из свиной печени....

сгущёнку, ананас, солёную скумбрию и майонез

Измельчаеш все ингредиенты в мясорубке добавляеш коньяк для пикантности затем взбиваеш блендером до состояния паштета. Всьо!! Твой паштет готов к подаче.

Ничего не надо добавлять

Добавлять ничего не нужно - всё отлично. Но, если нет блендера, лучше прокрутить через мясорубку пару раз, для более нежной консистенции.

Травку тимьян

А чеснок? коньяк на бренди замени, коньяк вяжет.

Всё, что вы перечислили, нужно прокрутить через мясорубку 2 раза и можно в третий раз пробить через мясорубку или блендером добавив сливочное масло. Я пробиваю блендером с масло. Получается очень нежный паштет.

Грибов

Свинного сала, т.к. свиная печень сухая и жёсткая. А сливочное масло можно и не ложить.

выкинуть. в свиной печени весь яд скапливается

Все отлично, осталось через блендер пробить, чтоб консистенция паштета была