мясо на гриле было известно на ближнем востоке с незапямятных времен. кто то считает что в греции, кто то считает , что в турции... я считаю, что в израиле. у нас самая вкусная и полезная шауарма
Изначально шаурма - арабское блюдо (Ливанское, Сирийское, в некоторых источниках также упоминается Египет, Иордан), которое распространилось по всему Ближнему Востоку, потом дальше в Европу.