Можно ли не идти в армию с любым образованием университета?

Да

Че б

за уклонение от армии=тюрьма

хз не играл, на сво иди

Непопадание в армию зависит и от других критериев

Только если была военная кафедра.

разрешаю, не ходи

Ну, если нет войны.

Наличие диплома - не причина для отсрочки.

нет. Есть призывной возраст, до последнего времени это было 27 лет, сейчас не знаю, посмотрите. Если вы окончили университет раньше и у вас не было военной кафедры, то вы будете служить в армии. Мой муж, служил в армии после вуза. В роте все были взрослые люди, с высшим образованием, многие женаты и с одним ребенком. Служба без всяких "дурней"

пока учишься -- да ,а потом бобобро пожаловать в стройные ряды).
если в ВУЗе была военная кафедра, то летёхой -- бегать на побегушках у капитанов и маёров. а если оной кафедры не было - то рядовым
и прямыми твоими командирами станут сержанты лет на 5 тебя младше (т.е. тебе например 23, А ему 18,5)
позывной тебе гарантированно дадут Доцент потому что Академик у нас Рамзан Ахматыч, а Профессор - слишком длинно для эфира

Наличие ВО дает право после срочной службы претендовать на офицерское звание, если в части есть должность близкая вашей гражданской профессии. Но не ходить, нет, как выше написали, непопадание в армию регулируется другими критериями.

В армию не возьмут только если ты кандидатом наук станешь. А это ты должен закончить либо бакалавриат+магистратуру, либо специалитет, затем ещё в аспирантуру пойти и там получить степень.
А в остальных случаях это не играет роли. Если в твоём ВУЗе есть военно-учебный центр - иди туда.