Почему эсперанто создатель сделал агглютивным, а не флективным?

Эсперанто был создан как агглютинативный язык, потому что его основатель, Людвик Заменгоф, стремился к простоте и регулярности в грамматике. Агглютинативные языки характеризуются тем, что они формируют слова путем склеивания относительно неизменных морфем, что делает их легкими для изучения, поскольку каждый компонент слова несет только одно значение или грамматическую функцию.

В отличие от флективных языков, где изменение формы слова (склонение, спряжение) может нести несколько грамматических значений одновременно, агглютинативные языки обеспечивают большую прозрачность и предсказуемость. Это делает Эсперанто более доступным для людей разных языковых групп, что было одной из основных целей Заменгофа при создании языка как универсального средства общения.

В агглютинативном языке сразу видна вся структура слова, каждая морфема. Поэтому легко понять даже то слово, с которым впервые столкнулись, если оно собрано по правилам.

Так что на 1й вопрос ответ - для лёгкости изучения, а 2й вопрос непонятен.

Правильно - АГГЛЮТИНАТИВНЫЕ(или агглютинирующие),от слова "агглютинация".
Очевидно,выбор был сделан в пользу простоты и привычности(для европейского уха).Флективные языки,как арабский и иврит(а его Заменгоф знал),обеспечивают бОльшую компактность.Но если бы в качестве Lingvo Internacia было предложено нечто подобное - сомневаюсь,что он бы нашёл такой отклик! Позже были проекты МИЯ,использовавшие флективный принцип,но они не получили широкого успеха.
Сочетание агглютинации с флексией - это корневые языки,в том числе и русский.
Судя по приведённому вами гипотетическому "ден еве",вы опираетесь на тюркские языки.В них такая перестановка - аффикс перед существительным - совершенно немыслима.Но в каких-то искусственных проектах такое могло быть.

Чистых естественных языков не бывает. Практически любой язык - это смесь самой примитивной "изолированности", более продвинутой "агглютинативности", и самой навороченной "флективности". В разных пропорциях.

Эсперанто создан, чтобы его выучили за неделю. Самая примитивная "изолированность" (слова-корни) здесь не прокатила, поскольку тут для разборчивости нужен особый порядок слов, а зачастую и тональность произношения
)

Эсперанто - это обычный флективный язык.