Какой камень для заточки ножа взять?
У меня нож ермак за 200р
Какой камень взять для таких недорогих ножей?
Есть ли камень который подойдет к всем ножам хоть и время обработки будет большое.
Про гритность думаю возьму 1000 и 3000 грит.
Для создания кронки есть точилка
Точильный
Не нужны тебе камни 1000 и 3000 грит. Их нужно замачивать в воде. А самое главное - они для дорогих ножей с качественной сталью.
На твоём дешевом ножичке стоит самая дешевая железка, а она тупо не вывезет держать такую остроту.
Для быстрой правки купи себе складной алмазный мусат. При затуплении режущей кромки делаешь пару движений по мусату и нож снова режет.

Любой, главное не заказывай откуда то, а просто сходи в строительный магазин или завхоз и выбери, при желании можешь спросить какой тебе лучше подойдет
Плоский двусторонний, широкий. Маленькие оселки не бери. Гритность -- ну, под задачи, как понравится. Я купил в хозтоварах за 150р -- долго служит, вполне позволяет до бритвенный остроты довести. Для кухни или рабочего ножа -- больше не надо
только не китайское гамно