Что нужно делать чтобы каждый месяц худеть на 1,5-2кг?

Что-то

Нечто

Бегать

Есть только растительную пищу: крупы, овощи, фрукты, макароны, изредка мясо, перед сном только кефир. Никаких булок, сладостей, даже хлеба, и там где "вкусно и точка".

Вопрос только зачем худеть? Соперников отпугивать тощей внешностью?

Уменьшить порции в два раза .

Есть меньше, двигаться больше.

Кушать в дефицит калорий

Слушать пердащий бразильский фонк сигмо

Кушать, ходить, ходить, ходить, а ещё ходить, кушать, ходить, да

Темп худения зависит от вашего начального веса. Грубо говоря, похудеть со 140 до 120 намного проще, чем с 45 до 40. :-) Хотя и в том и другом случае речь идёт о примерно 15%. :-)
И да, если активно заниматься спортом, то "жир перейдёт в мышцы". То есть, темпы сниженния веса замедлятся из за роста мышечной массы.

определенная диета и тренировки