Можно ли употреблять слово gorgeous к неодушевленным предметам,или только к людям?

Вроде нет

Можно, только оттенок будет: великолепные, роскошные, прекрасные, супер-красивые, изысканные, превосходные, иногда - величественные...

Американцы вообще употребляют это слово направо и налево, к месту и не к месту...(и о женской красоте и о предметах/объектах)...
Можно, по всем правилам.

пример из кэмбриджского словаря "What a gorgeous room/dress/colour!"
gorgeous - это то, что вызывает у Вас эстетическое наслаждение. И разумеется это не имеет никакого отношения к тому, умеет ли это нечто бегать и прыгать. Например "gorgeous music" или "gorgeous view"...