Можно ли ставить радиаторы на чипы памяти видеокарты, если их не было с завода ?

нет конечно

А какие они? после военных испытаний?

Запросто. Записывай
Мажешь чип термопастой, но с 2 уголков стираешь салфеткой по 2 мм и капаешь суперклей
Прижимаешь радиатор по размеру. Я с большого выпиливал ножовкой
Охлад прекрасный, держится хорошо
Только одно НО. На 580 6 лет просидел... ей охлад не нужен вовсе. Там все ништяк
Лучше корпус поменяй на большой и обдув поставь. Проще и эффективнее

Там GDDR5 стоит - она при самой жёсткой нагрузке в разгоне с поднятием питания выше 65-70* не греется - в радиаторах просто нет смысла.

Это как на жигу лепить спойлер, обклеивать наклейками. Можно, вот только от этого она быстрее не поедет. Так же и тут.