Как жарить картошку

Question

Что делать

r_drimurr · Accepted Answer

редешь картошку ставишь сковороду наливаешь масло когда нагрелось солишь масло закидываешь картошку и постоянно помешиваешь потом когда она чуть чуть схватилась оставляешь на маленьком огне жарить до корочки

alex_ivanov_1875 · Answer

Только не вздумайте использовать масло Чистое золото - в нем полно канцерогенов!

marinamironova99 · Answer

Я люблю картошку по-деревенски. Беру картошку, режу пополам и каждую половинку ещё на 4 дольки. Посыпаю солью и пряностями, перемешиваю. В сковородке разогреваю подсолнечное рафинированное масло Чистое золото, в последнее время только на нём жарю, и выкладываю туда картофель и обжариваю на огне чуть больше среднего, помешивая каждые 3 минуты, до полной готовности картофеля.

lapatusik_6 · Answer

На медленном огне

johnny_cash_forevr · Answer

На сковороде.

khatul_madan_18 · Answer

1.Важно после нарезки замочить картофель в холодной воде для удаления излишков крахмала
2.Перед жаркой нужно просушить картофель полотенцем (можно бумажным). Тогда масло не буде стрелять и пачкать всё вокруг.
Ну и класть картофель нужно на хорошо разогретую сковороду с большим количеством масла. И не торопиться его переворачивать.
https://www.dailymotion.com/video/x68vu63

n_u_3 · Answer

С таким вопросом, лучше пригласить повара на дом.

aimara_maskenoza · Answer

Современную картошку лучше не жарить, а варить и непременно СЛИВАТЬ воду. 
Картошка теперь настолько отравлена всякими удобрениями/стимуляторами, что жаренная картошка просто противна на вкус.

radionochka_88 · Answer

Почистил картошку, порезал одинаковыми кусочками, чтобы равномерно жарилась, а не половина сгорела, а вторая осталась сырой. 
Разогреваешь сковородку с маслом(раскаляешь хорошо), засыпаешь картошку и периодически помешиваешь ее. Как только картошка станет золотистой/румяной, можно огонь сделать средним и добавить лук кольцами + чеснок по желанию + посолить по вкусу. Как только лук зарумянится и картошка станет мягкой. Можно выключать огонь. Если хочется чтобы картошка была пропаренной, то после того, как лук обжарится, можно добавить грамм 70 водички и накрыть крышкой. Огонь убавить до минимального. Тогда она протомится и станет очень мягкой.

romsez76 · Answer

Нарезаешь брусочками и жаришь.

tekhnik_kakoito · Answer

Как увидишь черную картофель то не готово

bob_ivanov_47 · Answer

Главное с душой, вкуснее получается.
Хотя с голодухи всё за милую душу идёт.

den__1979 · Answer

Сало лук картошка соль

blackstrip · Answer

Запихиваешь картошку в СВЧ до упора, закрываешь крышку и включаешь на полчаса. Зажарится как нибудь

kal_l_la_1 · Answer

Накидал все в сковородку, пусть и жарятся