Почему если положить обоженный каолинит в воду , вода нагревается ?

Происходит химическая реакция соединения молекул воды с кристаллами и образуются кристаллогидраты. При этом выделяется химическая энергия в виде теплоты.

Потому что он обожжéнный, а не обóженный.