Программа по созданию видеороликов

Что-то похожее может делать программа Explaindio Video Creator - вот как, например:

Всё достаточно просто: обратите внимание, что она на роликах она "левша", а на первых роликах пятилетней давности "рабочая" рука правая и пробор на другой стороне.

То есть съёмка ведётся через стекло на обратной стороне которого она пишет текст и рисует изображения, а потом, чтобы этот текст стал читаемым для нас, картинка "отзеркаливается". Чтобы снизить заметность стекла, нужно правильно установить освещение - чтобы не было бликов, и, возможно, для этого видео ещё и дополнительно редактируется.