Металпамятник окрашен ПФ, поржавел, можно ли окрасить молотковой

Нет. Сначала смывается краска ПФ и смывается преобразователем ВСЯ ржавчина. Потом - опять нельзя,. Молотковая эмаль не выдерживает перепад температуры памятника.
На фанатично обезжиренную после обработки поверхность наносите грунтовку, и НЕ ТОНКИМ СЛОЕМ, типа из баллончика. После высыхания грунта наносите краску для наружных работ, толстым слоем, с добавлением в краску натуральной олифы. Сохнет дольше, работает дольше.
ТРИТЕ КИСТЬЮ, ВТИРАЯ краску и грунт в поверхность. Не будет лущиться. Щетина кисти режется ножницами по металлу, или ножницами парамедика.

По идее надо пескоструить.
Потом фосфатирующий грунт ВЛ-02 или 022.
Потом автомобильная двухкомпонентная краска, например акриловая Vika

Можно. Соскреби то, что отваливается, подшкури краску, чтобы убрать глянец и придать шероховатость, подмети пыль, грязь, протри обезжиривателем и крась в 2 слоя. Каждый слой высыхает сутки при 20 градусах тепла.

лучше цинковой краской