Почему считается, что "мысль изречённая есть ложь"? Как по-вашему мнению?

Первое, это то, что любой человеческий язык крайне несовершенен для передачи любых понятий, а самые глубокие образы, просто не способен передать.

Второе - полной Истины нет нигде в мирах ниже Абсолюта, можно только вечно и бесконечно приближаться к ней.

Третье — мысль, ещё не облечённая в слова, в своём ментальном поле, всегда чуть более совершенна, чем высказанная (ментальный уровень, выше физического).

Поэтому любая, самая мудрая мысль, на самом совершенном языке, конечно, не ложь (давайте без крайностей), но и не Истина.

Потому что словами не описать те чувства которые человек испытывает. Мы лишь пытаемся (криво)

Не всякая цитата - мудрость...

Великий Тютчев.
Очень люблю его Silentium.

Действительно, слова не передадут всей глубины переживаний и чувств.