Поклейка обоев и выравнивание

Под будет плохо смотреться, лучше над штукотуркой

Да, можно, но это так себе идея. Цементная штукатурка обычно грубая и пористая, поэтому обои держаться будут хреново. Надо хотя бы загрунтовать поверхность, чтобы убрать пыль и улучшить сцепление. А еще лучше пройтись финишной шпаклевкой, чтобы сделать стену ровной. Тогда обои лягут красиво, без пузырей и косяков. Если лень шпаклевать — клеи толстые виниловые обои, они менее требовательны к поверхности.

Та нет, то для поводки, а сверху должна быть шпатлёвка белая

Непонятен вопрос.. - что значит "под цементную штукатурку" - вы хотите поклеить обои, а потом их отштукатурить цементом?

если ровная то сначала покрасить белым