Если уволиться перед праздниками, то при расчёте за январь я получу больше денег?

-в долг

обычно, чтобы получить больше денег, работают, а не увольняются

если вы уволитесь перед праздниками, то это будет в декабре. что вы собираетесь за январь получать?
получите то, что заработали на дату увольнения и компенсацию за неиспользованный отпуск пропорционально отработанному времени, если у вас есть неиспользованный отпуск.

Подавайте заявление 26.12. С 27.12 начнет течь двухнедельный срок, последний день которого выпадет на 09.01, таким образом, отработать останется только один день, после чего с 10.01 Вы будете уволены. Может показаться, как будто классный лайфхак, только при увольнении и расчете будет выплачена заработная плата за фактически отработанные дни, то есть за 09.01.

вы получите за отработанное время и компенсацию за неиспользованные дни отпуска