Сдала анализ крови на непереносимость лактозы. Почему так долго готовится генетический анализ? До 06.01 делается анализ.

Решила сдать анализ крови на непереносимость лактозы. Вчера сдала кровь из вены. Мне сказали, что до 06.01 будет готовиться анализ этот, сказали генетический анализ долго готовится. Почему так? И если выяснится, что у меня нет непереносимости лактозы, стоит ли мне сходить к психологу, чтобы он проработал меня, провёл психологическую коррекцию, снял блок на питание?