Съел курицы с кровью, что будет?

Жарил курицу во фритюре/масле свежую крылышки (не разморозка, сразу с магаза), врде бы нормально держал несколько минут, но откусил от одного крылышка, а там кровь и курица как будто немного жестче чем готовая. Теперь переживаю, что сырой курицы наелся, что-то нужно делать, стоит ли волноваться?