Какие редкие супы вы делали/пробовали?

Из грибочков, но за то каких?

Суп из двух банок сюрстрёмминга.

Вот такие, самый вкусный оказался с бычками

Кулеш, за пределами деревни никто и таком и не в курсе)

Окрошка на пиве, но без яиц, и других продуктов, только пиво.

Том Ям, вроде бы вкусно, но я оказывается не люблю морепродукты в таких количествах

Никакие

Борщ

Суп "Хулахуп"

суп из фарша от пельменей от друга деда, на удивление вкусно было

Я себе голубиный с картошечкой и лапшой делал.

«Суп из семи залуп» — устойчивое сочетание (фразеологизм), которое используется в качестве неодобрительного начала поговорки о скверной, невкусной похлёбке, баланде.
Также может применяться в переносном значении — о чём-либо скверном, гадком

Для меня нет редких супов. Есть вкусные и помои, как южные "борщи"

Редкие - это непопулярные в конкретном регионе или из редких /труднодоступных продуктов?

харчо

Когда ловим раков, обязательно варю суп из раковых шеек.

Окрошку с вяленой рыбой) Как я на это решилась вообще до сих пор не пойму, с учётом того, что окрошку я вообще не ем. Интересно было. Ну это ппц, я Вам скажу.

Редкие супы:
Доводилось есть суп из сухой рыбы.
И пробовал суп с баклажанами и капустой. В составе ещё помидоры были.
И очень понравился сып рыбный по прибалтийскому рецепту из трески с добавлением молока или сливок.
Понравился так же чешский вариант густого горохового супа с тмином.

Самые вкусные:
Густой гороховый суп
Рыбный с молоком
Свекольник холодный и горячий
Окрошка на сыворотке со свеклой
Борщ с говядиной (обязательно там помидоры должны быть или томатный соус)
Таратор нравится (холодный суп на кефире с огурцом)
Гаспачо (холодный суп с помидорами) и горячий томатный суп (что-то вроде венгерского лечо)
Ну и суп с фрикадельками люблю

Из тех что мне нравятся, но едим очень редко:
Молочный
Том ям
Солянка
Харчо
Рассольник
Суп из ролтона
Окрошка на молоке