Подскажите, почему чернеют косточки мандарина? И можно ли их уже высаживать?

А зачем?

Потому что сохнут логично

можно, видишь уже ростки пошли

Высадив их ты получишь дичок, оно тебе надо?

просто идёт процесс окисления-а так уже ростки есть -то можно попробоватьсделать посадку

Не надо было их замачивать надолго. Максимум на пару часов и закапывать.