Поделитесь, пожалуйста, своими маринадами для именно куриных ножек
что-то я устала от классики в виде майонеза и чеснока
Соевый соус + мед + горчица + чеснок + соль + перец. Я этот маринад использую для любых частей курицы и для любого мяса.
Приправа для курицы, соевый соус, майонез, пару чеснока зубчиков тертых, перец молотый.
Соевый соус, 1-2 ложки меда+ томатная паста (по настроению)
А кто какие ножки покупает?
покупаю обычно Наша Птичка, вот они по вкусу беспроигрышные и фаворит у меня в горчично-медовом маринаде или соевом соусе
Забивать вкус курицы соями, майонезами, горчицами? Лучше соли, перца и чеснока ещё ничего не придумали.
Соль перец
Знаю, что точно не надо пробовать, как-то делала в кефире, мне вообще не понравилось.
А чего там и мариновать,если это мягкое мясо?
Соль,перец-и этого достаточно.
Ну,возможно,ещё какую приправку,типа куркумы.И не более того.
Мне пока нравится с кетчупом и соевым соусом:
6 ст. л. соевого соуса
5 ст. л. кетчупа или томатного соуса
½ перца чили
3 зубчика чеснока
2 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. кунжута (для подачи)
соль и перец по вкусу
Аджика из таджика и пару грамм чесночка что б не болела почка