В какой стране, если 70% класа заваливают контрольную , то её все пишут по новой?

это никак не связано со страной...
иногда препод может "поднять" все оценки равномерно, если работа действительно оказалась одинаково сложной для всех. но препод не тупой и если бараны нарочно решили не напрягаться, то получите что заработали.
а переписывать контрольную -- это произвол...