Как на кофейной гуще вырастить грибы?

Сама не пробовала, но вполне возможно.
Используйте как можно более свежую гущу, так как со временем она заселяется нежелательными организмами. Гущу следует собрать в тот же день и использовать, или заморозить для дальнейшего использования, т.к. вряд ли соберете за один раз необходимое количество гущи.
Для выращивания грибов...самый распространенный гриб для выращивания в комнатных условиях - вешенка... кроме кофейной гущи понадобится сам мицелий, ведро, пластик или другая емкость, предварительно простерилизованная и с просверленными на боках отверстиями. Заполните контейнер на 2/3 смесью мицелия и кофейной гущи. Равномерно перемешайте мицелий с кофейной гущей и слегка увлажните. Накройте контейнер, чтобы сохранить влагу. Держите контейнер в темном месте при температуре около 20гр. Примерно через 7-15 дней ожидайте появления всходов...изначально это будет выглядеть пятнами на поверхности субстрата. Ежедневно увлажняйте почву и ждите образования плодов.
Не позволяйте почве высыхать - дважды распыляйте воду на субстрат, поскольку грибы любят влажность.
Еще через неделю или около того вы увидите крошечные грибы, а через несколько дней они будут мясистыми, а их шапки увеличатся в несколько раз. Теперь вы можете их собирать.
И такой момент, на который надо обращать внимание, если появилась плесень на кофейной гуще, распыляйте меньше воды и переместите ведро в более прохладное место.

https://dzen.ru/a/Y07nkFZtXSa3-u67

https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43382984588/Vyiraschivanie-GRIBOV-na-kofeynoy-gusche:-bogatyiy-urozhay-uzhe-