Как отделать стену деревом, что бы не было между ним и шлакоблоком плесени?

1. Гидроизоляция стены
Шлакоблок – пористый материал, он может накапливать влагу. Перед установкой дерева:

Пропитайте стену антисептиком и обработайте её гидроизоляционной грунтовкой (например, битумной мастикой или специальными влагозащитными составами).
Можно наклеить мембрану (пароизоляцию) или обработать жидкой гидроизоляцией.

2. Обеспечение вентиляции
Дерево не должно прилегать вплотную к стене! Нужно создать зазор для циркуляции воздуха:

Сделайте обрешётку из брусков (рейки 20-30 мм), закрепив их на стене вертикально с шагом 40-60 см.
Оставьте зазор между деревом и стеной 2-3 см для вентиляции.

3. Обработка дерева
Перед монтажом обработайте древесину:

Антисептик (например, «Сенеж», «Неомид») – защита от плесени, грибка.
Антипирен – защита от возгорания.
Лак или масло – финишная защита от влаги.

4. Дополнительные меры
Нижнюю часть стены можно обработать известковым раствором – он убивает грибок.
Вентиляционные отверстия сверху и снизу помогут избежать застоя воздуха.
Вывод:
✔ Стену обработать антисептиком и гидроизоляцией.
✔ Сделать обрешётку, не крепить дерево вплотную.
✔ Обработать дерево антисептиком и защитными составами.
✔ Обеспечить зазор 2-3 см для вентиляции.

Так стена не будет гнить, плесень не появится, а отделка прослужит долго.

Ничего делать не нужно. Никаких рубероидов и прочей гидроизоляции. Просто набивай маяки и к маякам прибивай доски.

Обработайте изнутри Сенеж био защита. А со стороны комнаты любым декоративные покрытием. И крепите на обоешетку из брусков.

По делу?
Ежели это помещение никогда не будет отапливаться, то можете просто на рейку набить свой горбыль, пусть под ним мыши с тараканами или шмели поселятся…
А ежели собираетесь отапливать, то плесень готовьтесь получить под любым покрытием, кроме штукатурки.
Для гаражей и подобных помещений с эпизодическим отоплением давно придумали штукатурку на основе извести.

Не понятно к чему там горбъль.Купите вагонку и сделайте сразу красиво