Куда отнести расходы по обучению продавцов?

В торговой организации нет себестоимости продукции (вы ее не производите) . Это определение для производственных организаций. В торговой организации имеет место - покупная стоимость товаров (отражается по строке 020 «Отчета о прибылях и убытках").
Согласно Плану счетов бухгалтерского учета торговые организации все расходы, связанные с их основной деятельностью, должны учитывать на счете 44 «Расходы на продажу» . Следовательно, расходы на обучение сотрудников учитываются по дебету счета 44 "Расходы на продажу" в корреспонденции с кредитом счета 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками". Счет 44 "Расходы на продажу" в "Отчете о прибылях и убытках" отражается по строке 030 «Коммерческие расходы» .