Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
16лет
Изменено

Как и из чего делается сахарная вата?

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
16лет

Приготовливается из растопленного сахара, выливаемого сквозь сито на вращающийся холодный металлический барабан или конус. В процессе приготовления образуются тонкие, как паутинки, нити, которые собираются в комок в виде т. н. ваты. Если сахарный сироп подкрашивается пищевыми красителями, то сладкая «сахарная вата» приобретает цвет.

Аватар пользователя
Просветленный
16лет

исключительно из сахара, т. к. сахар кристаллический ,
1)кристаллы нагревают, при интенсивном перемешивании, что в результате дает - плав / расплавленные кристаллы ( не путать с сиропом/ раствором )
2)центрифуга, вращаясь со скоростью, отбрасывает /центробежной силой, возникающей при движении, густой расплав сахара, через ...сито/ сетку
3) при остывании тонкие нити застывшего сахарного расллава = ВАТА махарная на палочке
ок ?

Аватар пользователя
Знаток
16лет

Да делается из сахара на специальном аппарате.

Аватар пользователя
Гуру
16лет

Делают из сахара, как-бы распыляют, посредством цинтрифуги,,, нет ну весь процесс описывать долго !!!Если интерестно пройди по : http://www.ify.ru/bizidea/70.php

Аватар пользователя
Гуру
16лет

это немного неожиданно.. . но из сахара