В каком продукте содержится , много железа????

В яблоках.

в железе...

В яблоках. ОДНОЗНАЧНО!

Утка, говядина (особо полезно красное мясо) , печень и другие органы (для частого употребления не рекомендуется, но изредка, для разнообразия диеты, вполне допустимо) , устрицы (только в вареном виде) , сардины, иерусалимские артишоки, капуста, зелень репы, тыква, картошка в мундире, шпинат, морская капуста, из бобовых - зеленый горошек, красная и белая фасоль, cоевые продукты, сухофрукты.

Хорошо было бы каждый день есть гранаты, зеленые яблоки, морковь, петрушку, гречневую кашу, курагу.

Факты о железе:

Железо бывает 2 видов: heme (содержится в мясе) усваивается организмом намного легче, чем non-heme железо (содержащееся в зернах, фруктах и овощах)
Витамин С помогает организму усвоить железо. Он содержится в цитрусовых фруктах и соках, помидорах, дыне, сладком перце, картошке, поэтому рекомендуется активно включать эти продукты питания во время потребления "железных" продуктов.
Рекомендуется включать в дневной рацион обогащенные железом хлеб и каши.

Как то в руки попалась американская таблица содержания железа в том или ином продукте. Она есть вот тут: [ссылка заблокирована по решению администрации проекта] ww.agu.narod.ru/health/anemia_iron.html..

Зелень, репа, чеснок, редис, яичный желток, горчица, печень, морковь, кресс-салат, почки, щавель, горошек зеленый, томаты (только сырые) , капуста, салат, чечевица, хрен, огурцы, груши, ягоды (земляника, вишня) , сухофрукты.

в языке говяжьем

топинамбур

картофель наверно

а еще в витаминах

В гвоздях.