к микроэлементам относятся?

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

В тканях человеческого организма микроэлементы содержатся в количествах, меньших, чем 0,01 %. Причем некоторых микроэлементов организму нужно совсем мало, и поэтому их зачастую называют следовыми элементами (хотя роль каждого микроэлемента в организме важна) . К микроэлементам относятся бром, марганец, медь, цинк, йод, кобальт, фтор, бор, хром, силиций, литий, никель и т. д.

Йод. Взрослому человеку необходимо в сутки примерно 0,2 мг йода. Главные источники йода - морская рыба, морская капуста, морские моллюски, крабы, а также йодированная соль.

Марганец. В сутки кормящей маме необходимо до 1,5 мг марганца. Микроэлемент содержится в очень многих продуктах питания: в ржаном хлебе (из непросеянной муки) , в печени, желтках яиц, бобовых, гречке, пшене, коричневом рисе, орехах, свекле, абрикосах, землянике, сливах, яблоках.

Медь. Суточная потребность организма взрослого человека в меди - 1,2 мг. Наиболее важные источники меди для организма - говяжья печень, печень палтуса, печень трески, некоторые виды рыб, устрицы, ракообразные, овсяная и гречневая крупы, бобовые, огурцы, свекла, салат, грибы, абрикосы, вишня, сухофрукты, орехи.

Селен. Потребность в селене у женщин - примерно 60 мкгв сутки. Важнейшие источники селена: мясо, рыба, молоко, сливочное масло, моллюски, бобовые, крупы из цельного зерна, некоторые орехи, цитрусовые, авокадо, груши.

Хром. Организму кормящей матери нужно 2- 2,5 мг хрома в сутки. Среди важнейших источников хрома следует назвать печенку, красное мясо, яичный желток, морепродукты, фасоль, горох, сою, крупы - гречневую, рисовую, перловую, пшенную, а также хлеб, морковь, листовой салат, зеленый лук.

Цинк. Кормящей женщине необходимо 7-12 мг цинка в сутки. Источниками микроэлемента являются: печенка говяжья, говядина, телятина, свинина, баранина, куры, утки, некоторые виды рыб, устрицы, гречневая, рисовая, овсяная, пшенная крупы, хлеб ржаной и пшеничный, макаронные изделия, горох, фасоль, соя, твердые сыры, орехи, семечки.