Можно ли спиралеобразными насадками от миксера сделать картофельное пюре?
Не теми, что взбивают, а теми что для теста, как я понимаю.
Они служат для смешивания или вымешивания. Думаю, получится неплохо. Молока туда, масла, яйцо (по выбору) . Будет отличное воздушное пюре.
я лично не пробовала. Всегда обычными венчиками.. .
" Следует предостеречь от использования механических приспособлений с элементами быстрого вращения, так как в этом случае пюре превратится в однородную клейкую полужидкую массу (блендер и миксер на небольшой скорости можно применять для взбивания, если, например, сначала картофель протереть через сито) . В этом сходятся и В. В. Похлёбкин и Блюменталь"
если картофель хорошо проваренный
не люблю такое - картофель превращается в клейстер - это неприятно есть
Нет .Я делаю другими насадками. Очень вкусное пюре получается ни одного комочка.
