Пропадает багет, хочу сделать из него панировочные сухари. Как правильно высушить этот багет?

Question

Пропадает багет, хочу сделать из него панировочные сухари. Как правильно высушить этот багет?

Вера Гончарова Гуру (3051), закрыт 14 лет назад

В пакете он заплесневеет, но не высушится. Может, поломать на куски и на полотенце высушить? А потом перемолоть?

Answer 1

Нарежьте, положите на противень и засуньте в прогретую духовку) ) Готовность- смотрите сами.
Затем измельчите на мясорубке (что предпочтительнее) ) или в блендере.

Answer 2

V S Мастер (1550) 14 лет назад

в духовке на маленьком огне

Answer 3

Какая разница - багет или батон, хлеб он и есть хлеб. Хлеб обычно режут на куски и в духовку на противень, когда остынет - в мясорубке прокрутить.

Answer 4

Разрезать на кусочки, высушить, пропустить через мясорубку.

Answer 5

Порезать на кусочки, который сами высохнут. И молоть будет легче.

Answer 6

порезать на куски и оставить на плите например или на батерее. и потом комбайном или на мясорубке помолоть

Answer 7

Тогда уж в духовке. Я режу кубиками и минутку сушу в микроволновке, нужно смотреть, т. к. серединка может сгореть. Перемешиваю, ещё секунд 30. Общее время от количества зависит. В блендер... и панировка готова.

Answer 8

Можно еще проще, хотя и подольше, но для нашего (отечественных производителей) багета разница не значительна, сохнет почти мгновенно.
Высушить багет целиком (широкий батон порезать на куски поменьше) и потереть на терке.

Answer 9

Оксана Кинькова Просветленный (30933) 14 лет назад

наломать, в духовку. и перемолоть.