Зачем нужны антитезы вообще??

Антитезы нужны для усиления выразительности речи. Антитеза (от греч. antithesis - противоположение) - одна из стилистических фигур: оборот поэтической речи, в котором для усиления выразительности резко противопоставлены прямо противоположные понятия, образы, черты характера действующих лиц.

Примеры антитезы:

"Я - царь, я - раб, я - червь, я - бог! "

(Г. Р. Державин. "Бог")

Они сошлись. Волна и камень,

Стихи и проза, лед и пламень

Не столь различны меж собой.. .

(А. С. Пушкин. "Евгений Онегин")