Петрушка чрезвычайно богата полезными веществами и минералами. Ее лечебные и полезные свойства неограничны. Петрушка обладает омолаживающими свойствами, так как предохраняет кожу от морщин. В 100 г молодых зеленых побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С.
И т. д.