Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
14лет
Изменено

Сколько и при какой t° жарить в духовке кусок свинины толщиной 1 см.?

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
14лет

40 мин при 180гр, но можно ж отбить и пожарить на скороде с обоих сторон и потушить в ней же - тоже за 40 минут

Аватар пользователя
Мыслитель
14лет

Примерно пол часа при 180. Нужно протыкать шпажкой.

Аватар пользователя
Мыслитель
14лет

нет смысла запекать его в духовке на раскаленную сковороду и с каждой стороны по 2-3 мин при проколе мяса должен вытекать позрачный сок

Источник: есть что бы жить!!!