Как вкусно приготовить макароны?

Question

Жена уехала, а я умею варить только макароны, а вот как их можно приготовить вкусно? 
может как то можно вкусно сварить, подливу какую нибудь особую. , соус

nastiona_5066 · Accepted Answer

Вот мой рецепт вкусных макарон 
.во-первых, не перевари... а основа соуса - это в оливковом масле (или растительном) обжариваешь мелкорубленный чеснок, а потом можешь фантазировать... грибы, шпек, рубленные помидоры, маслины, бекон... что больше нравится.. . Сваренные макароны откидываешь в сковороду с соусом, хорошо перемешивашь, раскладываешь по тарелкам и посыпаешь тертым сыром... Приятного аппетита

svetulechka_3 · Answer

Отварить, затем разогреть сковороду, налить масла, можно на сливочном, и поджарить, чтобы корочка была, а когда поджарятся выложите на терелку и посыпьте тертым сыром-очень вкусно!

neznakomka_737 · Answer

Макароны нужно купить хоршие. Это единственный выход. 
Ну а если купили не очень - то как минимум не переварить и посыпать сыром и смазать сливочным маслом

ilana_moses · Answer

отцедив свареные макароны полить их маслом и нарезать чеснока . пргреть минуту - называется алио олио. 
грибы консерв шампиньоны или свежие крупно порезать . лук почистить тоже крупно порезать поджарить их вместе на маленьком огне 5 минут помешивая изредка. залить сливками и посыпать мускатом и солью поварить еще 5 мину перелижить в соус макароны и помешать . все! 
измельченые из консерв банки помидоры положить в кастрюльку, нагреть, положить чеснок соль сахар и через 2 минуты добавить свареные макароны. помешать минуту другую и за стол

user_27309412 · Answer

Макароны по-флотски 
Состав 
* макароны - 200г, 
* мясной фарш - 400г или банка тушенки, 
* лук репчатый - 2шт, 
* соль, перец 
Приготовление 
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг. 
Мясо промолоть на мясорубке, посолить, поперчить и обжарить, помешивая до готовности. 
отдельно обжарить мелко нарезанный лук. 
Мясо смешать с луком и еще раз пропустить через мясорубку. 
* если готовите с тушенкой, то на сковороде сначала обжарьте лук, затем добавьте к луку тушенку, все обжарьте, удалите лишний вытопившийся жир 
Фарш или тушенку смешать с макаронами и еще раз хорошо разогреть.

vikusik_1784 · Answer

РЕЦЕПТ №1) 
Свари макароны, слей, вбей 4-5 яиц (смотря сколько макарон) , перемешай и в духовку на 10-15 мин. пока не покроются золотистой корочкой. Все вынимай, реж большими кубиками, посыпай сахаром и много сливочного масла. Я уверена тебе понравится! 
РЕЦЕПТ №2) 
Спагетти в сливочно-грибном соусе 
Что нам нужно: 
-полпачки спагетти 
-чеснок 
-банка консервированных шампиньонов 
-пол-литра сливок 22% 
-соль, перец, приправы (в данном случае "крошка пучок") 
-сыр по вкусу (у меня был треугольный сливочный "хохланд") 
-сливочное масло 
Как готовить: 
Мелко режется чеснок, обжаривается на сливочном масле в кастрюльного плана посудине. Мелко режутся грибы (лучше, конечно, пропустить через мясорубку, но у меня её нет) , отправляются к чуть позолотевшему чесноку, всё это дело жарится на сильном огне. 
На отдельной камфорке варятся спагетти. Пока сосус не готов, спагетти дожидаются в дуршлаке не промытые. 
В нашу кастрюлю с грибами заливаются сливки. Пока не закипит, держать на среднем огне. 
Вот сливки закипели. Делаем огонь слааабеньким, добавляем соли, перца, приправ, тщательно перемешиваем. И так должно вариться минут пять, можно кинуть туда немного сыра: ) Наконец, соус стал густым, вкусным и ароматным. 
Кидаем туда уже соскучившиеся спагетти, перемешиваем. Если соуса слишком много, можно немного потомить на слабом огне. 
Эх.. . Вот хочу положить добавки, а не лезет Сытно! 
Приятного аппетита: ) 
Спагетти с шампиньонами 
. 
Итак-с что нам понадобиться - 
250 г спагетти; 
3 ложки сметаны; 
1 луковица; 
200 - 250 г шампиньонов; 
грамм 250 сыра (точно не помню скок) 
2 сосиски; 
чеснок. 
Варим спагетти, параллельно на сковородке обжариваем порезанные грибочки с луком, порезанным полукольцами и чесночком. 
Когда спагетти сварятся, слить воду, промыть и добавить сметану и перемешать. 
Сыр натереть на тёрке. 
Сосиски нарезать. 
А дальше остаётся только выложить слоями в удобную посудину. 
Первый слой спагетти (очень плотно не надо выкладывать, просто разделите на две части, их всего из спагетти ток два будет) , потом выкладываем слой из шампиньонов с лучком, потом слой тёртого сыра, дальше слой порезанных сосисок, а потом снова слой сыра. 
Ставим в духовку эту красоту на минут 10-15, чтобы сыр расплавился. 
Вот наше блюдо и готово - приятного аппетита!

iana_abramtseva · Answer

мой рецепт такой. я варю макароны и обжариваю на сковороде с томатом и чесночком. вкуснятина

ksiunia_2189 · Answer

самое простое: отварить макароны слить воду и добавить масло сливочное. можно сделать пасту: отварить макароны, на сковороде обжарить лук и морковь (не сильно) , добавить зеленый горошек, болгарский перец, потушить затем макароны и сливки. посыпать тертым сыром. и дать немного настояться.

alina_17454 · Answer

Чтобы макароны получились вкусными и сохранили форму, их нужно уметь правильно готовить. Как вкусно приготовить макароны? Макароны нужно варить в достаточно большом количестве воды, примерно 2 л воды на 250 г макарон, с добавлением соли из расчета 1 ч. л. без верха на 1 л воды. Макаронные изделия не следует варить слишком долго, иначе они превратятся в кашу, но и раньше времени с огня их снимать не стоит, поскольку они будут твердыми и невкусными. Макароны с мясом 
Состав: 500 г макарон, 3 л воды, 300 г отварного мяса, 100 г сливочного масла луковица, черный молотый перец, соль, зелень. 
Способ приготовления. Сварить макароны, откинуть их на дуршлаг, дать воде стечь, заправить маслом, чтобы не слиплись. Распустить масло на сковороде, обжарить в нем мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета, добавить измельченное отварное мясо, обжарить его вместе с луком, посолить, поперчить, смешать с отваренными макаронами. Подавать макароны горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. 
Макаронная запеканка с мясом 
Состав: 300 г макарон, 3 луковицы, 400 г мяса, 2-3 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. майонеза, 3 яйца, ¼ стакана томатного сока, 2-3 ст. л. тертого сыра, соль, перец. 
Способ приготовления. Отварить в подсоленной воде макароны до готовности, откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь, заправить маслом и тертым сыром. Вареное мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить вместе с репчатым луком, постоянно помешивая. На сковороду, смазанную маслом, положить ровный слой макарон, на него подготовленное мясо, залить смесью майонеза, взбитого яйца, томатного сока и соли, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Вот.