Помогите с химией....срочно!!
1.1) указать функциональные группы серина.
* к классам каких органических веществ можно отнести серин?
1.2) составить уравнения:
1.2.1) серин(1мал) + серин(1мал) ---------> простой эфир + ?
1.2.2) серин(1мал) + серин(1мал) ---------> сложный эфир +?
1.2.3) укажите тип химических реакций и условия их протикания.
2) осуществить химич. превращение.
2.1) анилин ---------> дигидросфат анилина *
2.2) аминоуксусная кислота ----------> полипептид
* к какому типу реакций относится реакция 2.2
3) почему крахмал и целлюлоза являются изомерами?
3.1) составить эмпирические и структурные формулы этих веществ
3.2) составить уравнение реакции, отражающее их общее свойство - гидролиз
3) почему крахмал и целлюлоза являются изомерами?
Крахмал — полисахариды амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза. Формула крахмала: (C6H10O5)n. Крахмал, синтезируемый разными растениями в хлоропластах, под действием света при фотосинтезе, несколько различается по структуре зёрен, степени полимеризации молекул, строению полимерных цепей и физико-химическим свойствам.
Целлюлоза (фр. cellulose от лат. cellula «клетка, клетушка» ) — [С6Н7О2(OH)3]n, полисахарид, клетчатка; главная составная часть клеточных оболочек всех высших растений.
