Слышала что взаимозачеты между организациями неразрешены. Правда ли это?

Разрешены, но ст. 168 НК нам говорит о том, что при этом мы можем проводить взаимозачеты на сумму без НДС, а НДС друг другу платежками платить, а потом их указывать в декларации по НДС за период, в котором произведен зачет.