Что такое валидный адрес

Вообще, VALID (англ. ) переводится так:

действительный, действующий, обоснованный, законный, имеющий силу, годный, правомерный, веский, уважительный, зачетный, надлежаще оформленный, юридически действительный, неоспоримый, надлежаще совершенный, достаточный с правовой точки зрения

и является прилагательным (если это кому-то интересно)

То есть если вас просят ввести валидный e-mail, то от вас, вероятнее всего, хотят существующий, действующий e-mail для того, чтобы послать туда письмо с подтверждением регистрации или что-то еще.