Мясо с картошкой!!! Как запечь мясо с картошкой без майонеза
И так берем картошку и очищаем ее. Разделим ее на 2 части Одну часть порезать кружочками и выложить в форму смазанную маслом сливочным. В данном рецепте у меня 1 кг картофеля.
Затем берем свининку грамм этак 500.Порежем его небольшими кусочками. Мясо в это блюдо бралось любое, даже и из нутрии готовили. И лук обязательно. Кто то его резал кольцами, но я всегда кубиками. Не забываем посолить и поперчить
На мясо кладем вторую часть картофеля, порезанную продолговатыми брусочками. Многие накрывали кружочками, но мне нравилось вот так
Ну и сыра натрем. Его желательно побольше взять. У меня сейчас 200 гр было
А сверху обязательно майонезом смазывали, ну и мы не будем нарушать традицию.
Ставим в духовку и запекаем до готовности
И вот попробуем, что получилось.
Приятного аппетита
в рукаве
сварить картошку обжарить мясо не до готовности, а просто на накаленной сковородке с маслом что бы корочка схватилась. В мясо с маслом добавляете картошку. чуть чуть специй.
Соус, жариный лук, сыр в блендере с зеленью и маслом
Всю жизнь мама запекала без майонеза! Режешь картошку потоньше, добавляешь побольше лука .Солишь, перчишь. Сверху выкладываешь нарезаную свининку или курицу и выпекаешь. Ни грама не сухо.
Главное мяса не жалеть!
Попробуйте [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]. Готовлю это блюдо своей семье уже давно. Без майонеза, и получается очень вкусно! У меня все рецепт берут.
