Всем, чем угодно! Если умеешь быстро печатать, можно подрабатывать машинописными работами (я когда с мелким сидела дома, печатала документы для одной организации на дому), если знаешь языки, можно опять же репетировать или переводить.
А одна из моих подруг, когда сидела дома со вторым ребенком и вовсе начала свое дело: она готовит здорово, началось с того, что приготовила для знакомых закуски, сладости и всякую фуршетную мелочь для какого-то мероприятия (причем из их продуктов, из ее затрат было только время и желание). Кому-то понравилось, попросили номер ее телефона, приготовила еще раз, потом пошли заказы, постепенно развернулась. Сейчас прошло лет 5, у нее своя небольшая, но довольно известная в нашем городе фирма по организации праздников, банкетов и т.п.