Как называется профессия правильно? Собиральщик капустачек в фирме Gerber(детское пюре)

Детское пюре делают уже из готовой капусточки. Работники фирмы на поля не выходят, а работают в цехах.

Никак. Производители продуктов питания сроду овощи сами не выращивали. Они их покупают на стороне. А капусту, кстати, уже давно убирают специальными комбайнами...

можете это назвать и сборщиком капустОчек, слова "собиральщик" не существует.