veronika_5494

( Еще раз: просьба не пользоваться автопреводчиком. Слово "подстаканник" будет, возможно: Teeglashalter или Teeglasuntersatz).

"У меня нет чемодана, который нужно сдавать в багаж ( не оплачен при покупке билета).
Поэтому везу стакан в ручной клади.
Он нужен для русского подстаканника (во Франции стаканы такого размера не продаются).
Если проблема в том, что его можно специально разбить и использовать как режущий предмет в самолете, тогда и стеклянные бутылки с алкоголем из магазинов DUTY FREE были бы запрещены.
( Я могу его сдать перед полетом бортпроводнику)"

На следующей неделе готовлю ужин для клуба французских летчиков, нужны идеи

(в том числе и по оформлению: т. к. в магазинах не нашла салфеток по тематике, хочу наклеить на бумажные голубые - ну, типа небо - самолет из Нормандии-Неман и наш. Или символы Победы: наша ленточка и их Вечный огонь, например...) Еще у меня есть пилотка, ремень, военные рубашки, георгиевские ленточки, 2 флага.
Хочу еще заказать стикеры, чтобы наклеить на бокалы и фужеры с рюмками - тоже не знаю, какие лучше картинки в тему...)

Пока есть только водка (им нравится с "плавающим" горьким перцем внутри - привезла из России полчемодана), Советское шампанское и маленькие самолетики - сувенирное мыло каждому. Какие можно другие сувениры подарить - не знаю.

По МЕНЮ: тоже не знаю, может, сделать типа полевой кухни, или просто блюда многонациональной России
(кроме голубцов-борща-драников-плова-бешбармака-лагмана-чак-чака, которые я им уже делала), или просто русскую кухню...

Нужны идеи для аперитива, антре, основного блюда и десерта. Можно, конечно, и для первого блюда
(просто кажется, что уже все супы, которые знала, уже им переварила).

Буду признательна даже за одну подсказку.

На стоянке увидела собачью конуру и стала подкармливать там щенка.Стоянка испарилась, и собачку не забрали, приехали рабочие – строить дом на этом месте.Недавно не успела еще зайти на территорию отдать еду, щенок увидел меня издали и кинулся навстречу. Перебегая дорогу, попал под машину.Успокаивает то, что это был карман и скорость была небольшая. Но, когда на другой день пришла кормить и стала звать собачку, она убежала от меня, прихрамывая.

То есть, возможно, она «связывает эту аварию со мной и «считает меня виноватой» (знаю много случаев, когда собак сбивала машина, они потом всегда наскакивали на проезжающие машины и лаяли, но чтоб игнорировать человека, который вообще в этом не виноват...) Из-за этого я не смогла заснуть.

Прошу откликнуться собачников: продолжать ли мне к ней ходить (и, возможно, она всё-таки однажды подойдет и возьмет еду) или мне ее «не переубедить»?

(Просьба не отвечать надеющимся на ЛО, потому что Интернета у меня нет – и не смогу выбрать лучший ответ)

Подхожу сегодня к автобусу, где написано Казахстан. Астана, – еле нашла того, кто говорит по-русски – и то оказался американцем, живущим в Голландии.

Ну ладно, думаю, щас найду российский автобус – дак тоже еле нашла там русского.

Хотела в Интернете прочитать состав – не могу зайти: или сбрасывает, или «блокируется»

Одноклассница присылала ссылки на «Камни в саду» , мне там ничего не подошло.

Насобирала возле реки несколько прицепов камней, разложила по размерам и цветам.
На фото – только что накидали землю, она осядет, и будет виден деревянный «бордюр» .
Хочу выложить каким-нибудь рисунком, оставив место по периметру бассейна под растения, не требующие полива, и без листьев (ну, чтоб в воду не падали) .

Может, советы какие-нибудь есть, фото или ссылки (но не на «сооружения» из камня – именно на пример такого рисунка) – возможно, фото подобного «орнамента» из вашего или соседского загородного дома.. .

По случаю праздника сегодня и завтра магазины закрыты, поэтому купить крабовые - никак. Возможно, есть «заменитель» дома, но голова занята другим.

На всякий случай копирую рецепт

Чем заполнить саварен с семгой:

Ингредиенты для торта высотой 7-8 см и диаметром у основания 19 см:

– рыба красная слабосолёная (форель или сёмга) – 500 г
– яйца варёные – 4 шт.
– рис отварной – 4-5 ст. л.
– крабовые палочки (или креветки) – 1 упаковка

Для крема:
– мягкий сыр "Филадельфия" – 100 г
– сметана – 4 ст. л.
– майонез – 4 ст. л.
– желатин – 8 г

Для украшения:
– зелень
– красная икра

Приготовление крема. Желатин замочим в 0,5 стакана воды на 30-40 минут для набухания и растворим на водяной бане.
Пока остывает желатин, соединяем в однородную массу сметану, майонез и мягкий сыр. Сначала к сыру понемногу добавляем майонез и растираем, затем добавляем сметану и хорошенько размешиваем.
Затем, помешивая, вливаем в смесь остывший до легкой теплоты раствор желатина.
Крем получается по густоте, как сметана.

Натираем на мелкой тёрке отдельно желтки, белки и крабовые палочки.
Форму застилаем полиэтиленовой плёнкой
Рыбу нарезаем на тонкие полоски и выкладываем на дно и стенки формы

В форму, выложенную ломтиками рыбы, выкладываем слоями:
1) крем,
2) тёртые желтки,
3) крем,
4) тертые крабовые палочки,
5) крем,
6) тёртые белки,
7) крем,
8) рис,
9) крем.
Ставим форму с тортом в холодильник на ночь для застывания желатинового крема.

Через 8-10 часов достаем форму с тортом из холодильника, накрываем сверху тарелкой и переворачиваем: торт опускается на тарелку.
Украшаем торт: сверху красной икрой и зеленью по периметру.

Сегодня католическая Пасха, не могу найти пакет с шелухой, которую собирала (есть, но мало) . А яиц много. Есть еще жидкие красители (на фото) , но покупала для кремов, если яйца красить, то не знаю как (ведь с русскими сухими красителями нужно было в кипятке держать) .

Может, кто знает, окрасятся ли перепелиные яйца и как (про них нужна ссылка не на комменты, а на сами сайты) .

Времени по Интернету прогуливаться в посках ответов уже нет.
Если никто не ответит, есть красивые русские термонаклейки, но лучше их наклеить не на белые, а на цветные яйца.

(для тех, кто меня знает и в непонятках: другой ник, потому что проспорила. Через 2 дня верну старый: -) )

Набрав в «Еде-кулинарии» «День святого Валентина », прочитала несколько страниц с ответами.
В поиске (где картинки) просмотрела 25 страниц.
Выбрала кое-что. Но время еще есть – может, кто подаст интересную идею или фотку скинет (только НЕ ССЫЛКУ на САЙТ, где много всего – уже нет столько времени) .
Сами рецепты не интересуют, только КАК и ИЗ ЧЕГО бы оформить.

На фото – некоторые блюда, которые уже делала, не хочу повторяться.

То есть можно так и отвечать: салат в форме сердца (но это просто, может, у кого есть изюминка в украшении) или творожные валентинки (тоже уже делала, но, возможно, есть «модификации») .

Можно про все блюда, можно только про одно из них: закуски, антре, основное блюдо, десерт.