Какие вкусные салатики сделать на Новый год?

САЛАТ СЫРНЫЙ РАЙ

Продукты:
2-3 вареных яйца,
200 гр. твердого сыра,
2 небольших соленых огурца,
2 пакетика сухариков (с зеленью, с паприкой) ,
зелень, майонез.
Инструкции:
Яйца порезать, сыр натереть на крупной терке, огурцы порезать полосками. Добавить сухарики. Зелень порубить и добавить в салат, заправить майонезом. Перемешать, сверху украсить зеленью. Яйца порезать, сыр натереть на крупной терке, огурцы порезать полосками. Добавить сухарики. Зелень порубить и добавить в салат, заправить майонезом. Перемешать, сверху украсить зеленью
----------------------------------------
ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ

Продукты:
4 порций, около 550 ккал каждая,
4 средние картофелины,
4 соленых огурца,
2 морковки,
200 г слабосоленой семги,
3 яйца,
1 пучок петрушки.
Для майонеза:
2 яйца,
0,5 ч. л. горчицы,
2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока,
300мл растительного масла,
соль.
Инструкции:
Для майонеза смешайте яйца, горчицу, лимонный сок и взбейте в миксере, постепенно тонкой струйкой вливая масло, пока майонез не загустеет. По вкусу можно добавить чеснок, пряные травы или анчоусы. Готовый майонез храниться в холодильнике.
Сварите отдельно овощи и яйца. Нарежьте картофель и огурцы кубиками, морковь -тонкими полосками, мелко порубите яйца.
Все перемешайте, добавьте ломтики семги, заправьте майонезом и украсьте листиками петрушки.
----------------------------------------
Салат с языком или говядиной.

Язык отварить, почистить и порезать соломкой.
Болгарский перец тоже порезать соломкой.
Помидоры порезать тонкими дольками
Огурцы маринованные или соленые - соломкой.
Все перемешать с майонезом и выложить на листья салата.
-----------------------------------------------------------
Салат из говядины с черносливом.

Отварная говядина
чернослив
жар. грибы
яблоко
красный лук
чеснок
майонез
Нарезать тонкой соломкой и перемешать.
------------------------------
САЛАТ ГРАФИНЯ

Продукты:
200 г риса,
150 г картофеля,
100 г зеленого горошка,
100 г болгарского перца,
70 г изюма,
250 г майонеза “Михайловский”,
соль.
Инструкции:
Отварить рис, картофель и яйца, изюм прокипятить 2 минуты, болгарский перец порезать соломкой, все смешать, добавить зеленый горошек, заправить майонезом
-----------------------------------
САЛАТ АНАИДА

Продукты:
крабовые палочки - 1 упаковка,
апельсины - 2 шт. ,
морковь вареная - 2 шт. ,
яйцо вареное - 3 шт. ,
майонез - 100 г,
перец черный молотый,
соль - по вкусу.
Инструкции:
Апельсин очистить от корочки и от пленок.
Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, заправить майонезом и специями.
----------------------------------------
Фасолевый салат

Приблизительное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Фасоль - 1 банка
кориандр (кинза) , укроп
помидоры - 2 шт
сладкий перец - 1 шт
чеснок
лимон

Инструкции по приготовлению:

Берем банку консервированной красной фасоли (можно обычную или втомате) , кладем в салатник.

Нарезаем мелко зелень и добавляем к фасоли.

Салат «Подсолнух»
1 слой – 3 отварных картофелины
2слой – 1 пучок зеленого лука
3слой – 1 банка печени трески
4 слой – 100 г маринованных огурчиков
5 слой – натертый на крупной терке белок 3 яиц
6 слой – натертый на мелкой терке желток 3 яиц
Каждый слой смазывать майонезом, сверху сделать сеточку из майонеза и в каждый квадратик уложить по половинке маслины.

Салат «Ночь»

Для приготовления нам потребуется: 300 гр. печени, 1 огурец, 4 яйца, 1 луковица, 2 картофелины, майонез, соль по вкусу.
Печень, яйца и картофель отварить до готовности.
Печень, яйца и картофель нарезать соломкой. Огурец и лук нарезать мелко. Все перемешать, посолить и заправить майонезом.

Салат "Смертельный номер"

Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства - салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Состав
сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень
Приготовление
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.

Салат "Посейдон"
Печень трески, лук, картофель, яйца, кукуруза, майонез.

Салат "Столичный"
Говядина, картофель, морковь, соленые огурцы, яйца, майонез.