Как это лучше готовить?

Question

Как это лучше готовить?

софия урзик Ученик (176), на голосовании 10 лет назад

Я и моя лучшая подруга решили приготовить профитроли. Всё было нормально но потом тесто в духовке стало розплываться .Я не понимаю в чём дело подскажите.

Answer 1

Наверное, тесто было плохо заварено. Или мало яиц положили.

Answer 2

отправлю письмо получилось с первого раза начинял форшмаком

Answer 3

Думаю, тесто было жидким. Мало муки положили или плохо заварили.

Answer 4

температура низкая. Пекут при очень высокой температуре

Answer 5

Читала что когда пекут профитроли нельзя открывать духовку (что бы посмотреть) иначе они попросту не набухнут. Но тут скорее всего из-за теста