Почему сливки 33% не взбиваются, не густеют? Как их (там) взбивать?
Дополнен
Сливки для взбивания "ЛакОмо"
По дате
По рейтингу
Вы обратили внимание на дату изготовления и производителя? Они, должны быть, ну очень свежие! Если 20 мин. и не взбились, то уже все.. .Если совсем никак, то можно добавить пакетик "
загустителя для
сливок" от Dr.Oetkera или на 200г. сливок добавить 1 ст. ложку сахарной пудры и 1 ч. ложку крахмала
http://otvet.mail.ru/#question/67628574
http://otvet.mail.ru/#question/58710946
сливко должны быть ОЧЕНЬ ХОЛОДНЫМИ, и посуда для взбивания тоже. Хотя, впрочем, я тоже как-то"лакомо" пыталась взбить - плохо получилось, видимо, сливки такие
Взбивать надо 38% сливки.
Сливки"Випак" нужно.
Странно. Посуда должна быть идеально чистой. Малейший намек на жир - могут и НЕТЬ! сказать. Чем взбиваем?