У меня есть много острого перца. Что с ним сделать?

Question

Лежит в холодильнике очень давно... никто из нас его не ест.

user_178087948 · Accepted Answer

Острый соус чили

vitalii_rudenko_57 · Answer

перемолоть, смешать с давленым чесноком, добавить томатной пасты, кинзы, можно яблочко натереть. приправка будет - объеденье )))
ну или шурпу сварить

secret · Answer

часть раздать друзьям, а парочку измельчить и залить маслом - потом капля этого масла будет придавать пикантность салату или другой закуске.

liam_84 · Answer

немножко с чесночком перекрутить немного соли вот те и приправа!

fler_de_super · Answer

выбросите, если он не нужен. Зачем что-то изобретать?

user_23565852 · Answer

У меня он просто висит в кухне - и украшение и оторвать кусочек можно, при необходимости)

aina_779 · Answer

посадить семечки в горшки-очень интересно наблюдать как он растет

eva_varlamova_1 · Answer

засушить и помолоть приправа готова

fiore_1 · Answer

Перечное повидло.
См. рецепт в блоге "С Любовью о разном"

timofei_klimych · Answer

Намажь на язык

cloves_perry · Answer

Посуши его, потом мелко потолкешь, будет специа

kristina_25428 · Answer

Отличная острая домашняя закуска - маринованный острый перец.
Продукты
перец острый сколько уйдет
Маринад:
вода 0.5л
уксус 6 %0.5л
соль 2ст. ложки
сахар 2ст. ложки
Отобрать стручки острого перца, уложить в подготовленные банки (можно проложить между стручками перца веточки укропа или сухой укроп).
Залить перец в банках горячим (прокипяченным) маринадом.
Хранить острый перец маринованный в прохладном месте., можете как консервы закатать)

iren_espozito · Answer

Соусы разные, в начинки для блюд немножко.

qwe_asd_619 · Answer

Если не любители, выбросить.

vetka_2 · Answer

..вы можете его мелко порубить и посушить.. в таком виде он долго хранится..).. можно перемолоть на мясорубке и засыпав солью хранить в холодильнике...).. сварить томатный острый соус.. опять же порубив мелко.. или на мясорубке.. добавив томатную пасту... соль.. сахар.. уксус.. воду до густоты.... если есть зелень и чеснок в самом конце.. и по баночкам..