Мне нужно понять что такое амперы, ватты, напряжение

Ну если представить аналогию с жидкостью: Допустим есть два бассейна, а между ними труба.
1) Амперы - это количество жидкости, проходящее за время по трубе (максимальное), труба может лопнуть. А проводник соответственно может от избытка силы тока перегореть.
2) Ватт - это совершаемая работа. В нашей аналогии это сколько кубометров воды смог бы перекачать насос за время. А вот допустим электродвигатель тоже обладая определённой мощностью, способен ли раскрутить и как быстро сможет везти велосипедиста.
3) Вольты (напряжение) - это необходимая разница давлений в бассейнах (допустим в одном бассейне воды больше на 2 метра глубины). При разном напряжении вода течёт из одного в другой с разной силой. Тоже самое в электричестве. Разность потенциалов вместо давления нашей гипотетической жидкости. В батарее допустим положительный потенциал, а в электромоторе отрицательный. Это и есть напряжение.