Почему не хочется есть любые варёные каши?

Здравствуйте!

Подскажите пожалуйста почему не хочется есть именно варёные каши? Пробовал, но самочувствие от них не очень, нравится только иногда зелёная гречка замоченная.

А сейчас примерно такой рацион:
1. Больше всего хочется салаты, зелень, овощи сырые, овощи отварные.
2. иногда фрукты
3. сухофрукты: изюм, финики, иногда орешки, но очень редко.
4. овощные супы, грибной суп.

Но вот варёные каши совсем почему-то перехотелось. Перехотелось совсем еду которая сварёная на огне, кроме супа, чая, отварных овощей.
Молочное тоже не употребляю, перехотелось само собой, рыбу и мясо тоже не ем, можно сказать веган, но я стараюсь это никак не называть, а просто прислушиваться к ощущениям.

Мне 23 года, парень.
Хороший ли это рацион? И есть ли люди которые тоже так питаются?

Благодарю!