Ну как бы разницы между ними нет, это все индивидуально. Рокстар версия конечно подешевле будет чем Стимовская, как к примеру на этом сайте -
http://steam-account.ru/oplata/grand-theft-auto-5 но я все равно брала Стимовскую тоже на нем, так как друзьям в Стиме будет показывать что я в нее играю))