От КАКОЙ еды Вы - в шоке?... ПОЧЕМУ?

Если подходить к ответу теоретически, то почти никакая еда (излюбленные блюда каннибалов из этой категории исключаю, как, кстати, и мозги живой обезьяны – надо психопатом быть, чтобы сие за еду принимать) в шоковое состояние меня не вводит. Дело вкуса и привычки – кто-то лягушек и улиток обожает, кто-то жареными тараканами и саранчой любит похрустывать, иной устриц десятками заглатывает. а кое что зависит от образа жизни, веками накопленного опыта.

● В жаркой Древней Аравии мясо животных высушивали, а свинина для этих целей не подходила, употреблявшие её в пищу страдали расстройством желудка, даже погибали – истинные мусульмане до сих пор отказываются от свинины, и Коран предупреждает: для трапезы она не подходит; и хотя этой древней книге без 15 лет, если иметь в виду 632 год, 14 веков, традиция жива. Библия тоже запрещает свинину, но христианами этот запрет не исполняется.

● У русского крестьянина, как правило, была одна лошадь, кормилица, вот и не ел он конину, и в наши дни многие русские отказываются от конского мяса; а у кочевника-казаха табунок лошадей имелся, да баранов не менее 30-100, так что конина и баранина здесь всегда в почёте.

● Корейцы собачье мясо любят, а мы их не понимаем: собака – друг человека, как можно съесть друга!

В общем, теоретически ни от какой еды я не в шоке, но и всё подряд есть не соглашусь.

С год назад мой зятёк принёс устриц… тёщеньку побаловать. Никто из моих домочадцев к ним так и не притронулся, я в том числе: у меня устрицы с дедом Щукарём ассоциируются. Помните, как он колхозничков лягушатиной накормил, а в оправдание заявил, что это были устрицы:

«– Вустрица, русским языком вам говорю! Лягушка – мразь, а в вустрице благородные кровя! Мой родный кум при старом прижиме у самого генерала Филимонова в денщиках служил и рассказывал, что генерал их даже натощак сотнями заглатывал! Ел прямо на кореню! Вустрица ишо из ракушки не вылупится, а он уж ее оттель вилочкой позывает. Проткнет насквозь и - ваших нету! Она жалобно пишшит, а он, знай, ее в горловину пропихивает».

Ну разве захочется попробовать устрицу тому, кто знает о ней по описанию этого незабвенного шолоховского персонажа! Одно только словечко «пишшит» в дрожь бросает.

Школьницей ещё я прочитала о парижской дегустации пирога с начинкой из личинок майского жука. Информация показалась забавной, но не шокировала, а особенно рассмешила приписка, что многие дегустаторы попросили второй кусок. Впрочем, китайцы, например, любят самые разнообразные блюда из личинок, вот, например, как выглядят жареные личинки тутового шелкопряда.

Русская пословица гласит: «Только ангелы с неба не просят хлеба», а потому человек всегда будет употреблять в пищу и мясо разных животных и птиц, и плоды своей полевой и садово-огородной деятельности, и даже насекомых и крыс. Если в Китае и Индии жареные тушки крыс деликатес, то во время голода человек любой национальности от крыс (даже в сыром виде) не откажется. А что-то с нашей планетой, видимо не в порядке, раз в последнее время ООН настоятельно рекомендует всем нам обратить внимание на насекомых как прекрасный источник белка.