Переборщила с ванилином -?
Делала кексы.. Замесила тесто, добавила 1.5 грамм ванилина, не знала что он такой вредный.. сейчас прочитала и теперь в замешательстве. Не много ли это? А то оказывается им и отравиться можно
Не отравитесь. На будущее пользуйтесь ванилью, она безопасна и гораздо интересней на вкус и запах
Первый раз слышу что это яд... это кулинарная вкусовая добавка...
Насчет отравления ванилином не знаю, но, по-моему, для отравления нужно съесть довольно много, а это не так-то просто, ванилин в чистом виде очень горький, Вы просто не съедите достаточное для отравления количество, но вот испортить этой горечью выпечку, вполне возможно, ванилин чистый берется в очень небольшом количестве. Проще использовать ванильный сахар, т. е, сахар, смешанный с ванилином, а так же, натуральную ваниль в стручках
Одни мужчины отвечают!!
если мне не изменяет память, то ванилин горький. Используйте природную ваниль
